호치민 이발소 응안하 여행정보-호치민 여행 시 꼭 들려야 하는 이색 식당, 호앙띠(HOÀNG TY)-라이스페이퍼 쌈 식당
베트남 하면 식재료 중 라이스페이퍼를 빼 놓을 수가 없지요. 베트남 라이스페이퍼는 쌀로 전병처럼 또는 비닐처럼 얇게 만든 식재료로, 이미 한국에서도 쉽게 접하는 식재료이기도 하며, 이 라이스페이퍼로 다양한 요리를 함께 먹습니다.가장 많이 알려진 것이 꾸온(Cuon, 말다) 종류 인데요, 라이스페이퍼에 다양한 재료를 넣고 말아서 먹습니다. 메콩투어 가시면 많이 드시는 코끼리귀 생선 처럼 생선 구이, 생선 튀김도 라이스페이퍼에 싸서 먹습니다. 베트남 남부 아가씨들의 최선호 간식 중 하나가 반짱쫀(Banh Trang Tron) 입니다. 잘게 썬 라이스페이퍼에, 생선 액젓인 느억맘, 고춧가루, 채선 망고, 말린 새우 등을 넣고 쉐이킷 쉐이킷 해서 섞어 먹는 간식입니다. 오늘은 베트남, 호치민 여행 오셔서 호치..
2024. 10. 25.
